2013年 09月 19日
戸隠のざる
根曲がり竹は、おもに信州や東北、北海道に自生するそうです
(富山にもですね)。
訪ねた工房には、編むために細く割いた竹がありましたが、
その薄い一本をさらになたでトントンと薄く割く・・
魅入ってしまう作業でした。
お蕎麦のほかにも、わがやではパンを焼きあげたときに
ざるにアツアツのをのせて、さまします。
カラリと晴れた日には、きゅうりやなすの薄切りを干したり。
3時間ほどでもあま〜くなるのです。
水切れもいいし丈夫なざる、なかなか便利です。
もちろん、おいとくだけで、美しいです。
HP 9月のアトリエ☆
↓こちらは1尺サイズ(径30センチ)♪
by nobirru
| 2013-09-19 10:18
| モノとの出会い