「西村延恵 木工カトラリー展」好評開催中です。
会期は、7月10日(火)〜22日(日)、
17日(火)のみお休みで、18日(水)はオープンです。


オケクラフトのクラフトウーマンとして、
たくさんのカトラリーを手がけてきた西村さん、
女性ひとりの仕事としては、それはもう大変な数をこなしてきました。
より良い形を求め、ひとつひとつ質を保って、手を動かし続けているからこそ、
でしょう。
本展では、テーブルで使うさまざまなスプーンやフォークに加えて
キッチン道具もたくさん新登場。
個展というのはあまりないタイプの作家さんで、
本展では西村さんのもっとも新鮮な今が集約されています。
ここで初めてのものに出会ってください。
良いかもというもの、お使いになってみてください。
どれも彼女らしい、丁寧で細やかな仕上がりになっていますよ。
新作の中に木のうつわも.......ナチュラルできれいです。


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西村延恵  / 菓子皿、菓子切り
津坂陽介  / レース花生け(大)



*会期中にお出でになれない方、ご遠方の方は下記メールからお問い合わせください。


ノビル舎 アトリエショップ
10:30~18:00 通常水曜休み 

7月5日(木)〜8日(日)日本海ガスショールームPregoにてイベント
7月10日(火)〜22日(日)「西村延恵 木工カトラリー展」ノビル舎にて
アトリエショップ 10日(火)〜31日(火)
17日(火)、25日(水)休み(7月は不定休です)
info@nobirru.com
090 8269 336


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# by nobirru | 2018-07-16 11:00 | 手仕事と暮らそう

待ちに待った西村さんの個展に、新作がたくさんです。
お料理好きな彼女のキッチンに、アイデアの源が。細部の作り込みに注目です。
必要にせまられて、こういうのがほしい〜!という、
本人ならではのネーミングも楽しいです。

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19.ジャムスプーン(ロング)  1,700-


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20.ジャムスプーン  1,400-


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ジャムをすくって→パンに塗る
二つの役割をどうカタチにするか...
延恵さんとブレストしたのは春頃のこと.....こんな風になりました♪

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21.切り分けべら  1,400-
小さめの一切れ、たとえばケーキ、寒天、お豆腐に便利です

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22.鍋の底をさらうおたま  3,800-
力強いおたま!樹種は樺、使い込みたいものです

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23-25.お惣菜サーバー  大 2,700- 中 2,500- 小 2,300-
用途に合わせてお選びください

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26,調理・こねるスプーン  2,300-
冷蔵庫から出したパン種、結晶化した蜂蜜に
作り手がほしかった頑丈な調理器具(!)
厚くひいてありますよ

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続いてへら三種、しゃもじ、こちらは加熱調理に使うため
あえて無塗装にしています。樹種は水に強いイタヤカエデ、
塗装しない代わりに水磨きと乾燥を繰り返し表面を整えてあるそうです。

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右 28.炒めべら(平底・大) 2,600-
左 29.炒めべら(丸底・大) 2,600-


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丸底は中華鍋にも合いますね



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小さいサイズもございます
また、左手用もご用意しました


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30.返しべら(大) 2,600-
こちらも小さいサイズ、左手用(大・小)ございます


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34.しゃもじ 2,200-
ごはん粒を残さずすくえるようなものをと作りました

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シンプルで使いやすい形
木のおしゃもじ、いいですね♪



炒めべら(平底)が誕生したのは.....
西村さんが暮らす置戸町では、佐々木十美さんが作る給食カレーが有名です。
(「プロフェッショナル仕事の流儀/NHK」でも放映されました)
そのカレーのルーを大量に作る機会が多いそうで、
みじん切りのにんにく生姜を炒め、ルーを作るときのために
このおへらが開発されたそう。
ちなみに、ノビル舎キッチンでもクラブ活動的にこのカレールー作りに
挑戦したことがありました。
なんと、18種ものスパイスを使う学校給食のカレーなんです。
スパイスはひみつカレーさんにお願いしました。
楽しかったなぁ〜(↓その時の様子です)


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キッチン道具もたくさんの西村さんの個展へ
ぜひお出かけください!

*会期中にお出でになれない方、ご遠方の方は下記メールからお問い合わせください。


ノビル舎 アトリエショップ
10:30~18:00 通常水曜休み 

7月5日(木)〜8日(日)日本海ガスショールームPregoにてイベント
7月10日(火)〜22日(日)「西村延恵 木工カトラリー展」ノビル舎にて
アトリエショップ 10日(火)〜31日(火)
9日(月)、17日(火)、25日(水)休み(7月は不定休です)
info@nobirru.com
090 8269 336

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# by nobirru | 2018-07-12 11:16 | 手仕事と暮らそう

西村さんの木工カトラリー
続いて手削り仕上げのカトラリーです。
本展のために制作していただきました。
点数は少なめです。お早めにどうぞ。

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15.大人スプーン 手削り蜜蝋仕上げ 3.300-


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16.大人フォーク 手削り蜜蝋仕上げ 3.500-


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手削りならではの味わい
蜜蝋仕上げもうれしいですね


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17.子どもスプーン 手削り蜜蝋仕上げ 2.700-


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18.子どもフォーク 手削り蜜蝋仕上げ 2.800-


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お子さんにも、大人のデザート用にも
ほしくなる逸品です♪



まだまだたくさんの作品が登場します。
アトリエへお出かけください。

*会期中にお出でになれない方、ご遠方の方は下記メールからお問い合わせください。



ノビル舎 アトリエショップ
10:30~18:00 通常水曜休み 

7月5日(木)〜8日(日)日本海ガスショールームPregoにてイベント
7月10日(火)〜22日(日)「西村延恵 木工カトラリー展」ノビル舎にて
アトリエショップ 10日(火)〜31日(火)
9日(月)、17日(火)、25日(水)休み(7月は不定休です)
info@nobirru.com
090 8269 336

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# by nobirru | 2018-07-10 09:09 | 手仕事と暮らそう

西村延恵さん 木工カトラリー作品です。
ロングセラーの品目がずらり並んでいます(価格は税別)。


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1.カレースプーン 1,800-


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2.パスタフォーク 1,800-


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カレースプーンとパスタフォーク
ロングセラーです♪

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3.れんげ大 1,700-


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4.れんげ小 1,400-


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れんげ大とれんげ小
こちらも定番中の定番
深い器のお料理に♪

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5.デザートスプーン 1,200-


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6.ティースプーン 900-


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デザートスプーン(左)とティースプーン(右)
結構大きさが違います。用途に合わせてどうぞ

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7.赤ちゃんスプーン 2,000-


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握ってごはん♪の赤ちゃんエイジに
贈り物にも人気です


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8.姫フォーク 800- (左)
9.菓子楊枝  800- (右上)
シンプルで実用的なのはなかなかないというご意見が多いです


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10.コーヒーメジャー 蜜蝋仕上げ 2,800-
摺り切りで10グラム
使うほどにコーヒー豆の油分がなじんできます


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11.茶匙 無塗装 1,400-
こちらは無垢の木でお使いください


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12.右手左手のディナースプーン 1.900-
お料理を最後までいただく
シルバー層にもオススメですよ

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右が右手用、左が左手用♪
やさしい曲線です

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12.右手左手のデザートスプーン 1.400-
小さいサイズもございます
おわんなどにも良さそうです

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右が右手用、左が左手用♪
かわいいですね。お子さんにも。


作品紹介2へ続きます..

*会期中にお出でになれない方、ご遠方の方は下記メールからお問い合わせください。



ノビル舎 アトリエショップ
10:30~18:00 通常水曜休み 

7月5日(木)〜8日(日)日本海ガスショールームPregoにてイベント
7月10日(火)〜22日(日)「西村延恵 木工カトラリー展」ノビル舎にて
アトリエショップ 10日(火)〜31日(火)
9日(月)、17日(火)、25日(水)休み(7月は不定休です)
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# by nobirru | 2018-07-10 09:08 | 手仕事と暮らそう

7月の企画展の作り手は西村延恵さん、北海道置戸町に工房がある
木工カトラリーの作り手の個展です。

「西村延恵 木工カトラリー展」
7月10日(火)- 22日(日) *会期中 17日(火)のみ休み
10:30 - 18:00 ノビル舎アトリエにて



林業の町置戸では、1984年に木工技術研修制度が設立され、
オケクラフトが生まれました。
西村さんはここで木工技術を習得し、2004年に工房・木奏を設立、
以来、カトラリー専門の作り手として制作をしています。

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本人の談による、木であることを忘れるほどに...とのことば、
スプーン本来の使いやすさ、食卓におかれたときの美を
追求しているんだなぁと納得させられます。
すうっと口元に入っていくスプーンは、先の方は薄く削られ、
柄は浅い皿の料理、深くすくうれんげ、ティースプーンなど
用途に合わせて自然なカーブを描いています。


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用材は地元のもの、乾燥させて木片にしていきます。


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私が訪ねた2010年、牧場の奥の方に小さな工房がありましたが、
こちらは新しく完成した工房です。
そして、広々とした北の大地の風景(↓)
ここで生まれたスプーンを全国にたくさん届けている
西村さんのものづくり、どうぞ見にいらしてください。

本展では、品目の多い定番のものに加え、手削りのスプーン(大人用、子ども用)、
また彼女が挑戦してみたい、と、温めていた新作も登場します。

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オケクラフトセンター 森林工芸館
現在も毎年クラフトマンが養成されているそうです。


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# by nobirru | 2018-07-09 15:17 | 手仕事と暮らそう