最近読んだ本に、「非常食ベスト10」が載っていて、
年度末ではありますし、備品のチェックにも
よいかなと思う内容でした。
以下は、そのベスト10のリスト♪


1.水     800~1200ml/人/日
2.乾パン   缶入りは5年保存可能
3.包装米飯  2と3は炭水化物
4.乾燥野菜  ビタミン、ミネラル そのまま食べてもいい
5.魚の缶詰  さば水煮、いわし、まぐろ、さんまのカバ焼
6.梅干し   解熱、痛み止め
7.脱脂粉乳  タンパク質、ミネラル
8.インスタントみそ汁 大豆タンパク
9.高野豆腐  タンパク、脂質、ミネラル
10.かつおぶし タンパク、うまみ成分...

最後の一品がオチな感じの、この本の著者は
小泉武夫氏『いのちと心のごはん学』(NHK出版)。

早速、脱脂粉乳を購入〜
気になるのは、最後のかつおぶし・・。
日頃から使い慣れないと、お守りみたいになりそうな。
いざとなれば、しゃぶって唾液を出すことで
免疫力も高まるとか。

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引き続きお問合せお待ちしてます、の
カレーを作ります..はコチラ
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by nobirru | 2015-03-31 21:27 | 食のこと

いっせいに、花花

トヤマも梅が見ごろです〜

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花々で公園もカラーに!
(冬の間はモノクロみたいでしたから)

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春の数え方・・
まずは花々を楽しみましょう。
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by nobirru | 2015-03-30 13:08 | ちかごろノ

3月終了〜♪

3月のアトリエ・マンスリー終了しました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

今月に新しく届いた関口・内田夫妻の器は
これからもアトリエで見ていただけるように
していきます。

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昨夜は早速に春の味覚、ふきのとうとシャクの天ぷらを
内田さんのピンクの楕円皿に♪
これ、すごく重宝しそうな一枚です。
関口さんの土ものも和素材のスープやイタリアンなど
合いそうな・・
これからも、ぜひご覧くださいね。
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by nobirru | 2015-03-30 13:00 | Handworks in Life

3月のアトリエ 

3月、ようやく暖かさが戻ってきましたね。
アトリエは花が咲いたり、芽が出てきたり、
関口・内田夫妻の器もそんな雰囲気によく合います♪


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(上/ピンク(辰砂)マグカップ 内田好美)
(下/鉄釉4寸鉢 関口憲孝)


そしてこの時季らしく富山を離れられる方々も
足を運んでくださいます。

ひとつひとつと紹介していくものを手にとってくださって、
ノビル舎も私も楽しかったー!
感謝の気持ちでいっぱいですよ。

アトリエはまた新しい春、そして夏・秋・冬と続きます。
今年はものづくりをぐぐっと見て頂こうと、
5月と11月に企画展も準備中。
どなたでもどうぞんのアトリエへ、ぜひどうぞん♪

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3月12日(木)〜28日(土)*日・水曜休
11:15〜18:00
ノビル舎 アトリエ・マンスリー
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by nobirru | 2015-03-26 16:25 | Handworks in Life

3月23日月曜から

アトリエ・マンスリー3週目、続きます。
ふだんのうつわがあれこれと♪
関口さん・内田さんの作品もこの機会に
いろいろとご覧ください。
お待ちしております!


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3月12日(木)〜28日(土)*日・水曜休
11:15〜18:00
ノビル舎 アトリエ・マンスリー
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by nobirru | 2015-03-22 18:00 | Handworks in Life

この週末は

めずらしく晴れマーク(ぴか)
雪の下にあった大根がどかっと届きましたので
干してみることにします〜


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ところで、カレー(ルウ)づくりの方は、関心ある方
ご連絡ください♪
今のところ、木曜日(日付未定)に参加希望の方あり、
引き続き募集します。
→カレーを作ります..
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by nobirru | 2015-03-21 20:56 | 食のこと

作り手紹介

3月のアトリエ、お二人の作り手を紹介します。
関口憲孝さんは、加賀で焼締めの中村久一氏に弟子入り
されていました。
内田好美さんは、九谷で絵付けの仕事に携わり
色絵もそこで学ばれたそうです。
北陸ゆかりのご夫婦、現在は、関口さんの故郷・岩手県で独立し、
制作なさっています。

関口さんに昨年お願いした白磁は、軽やかなもの、
今回の陶の器はろくろの跡が力強く、
また印象が変わります。
若い作り手はいつも新しい何かに挑んでいて、
お二人の器も今しかない躍動感が感じられます。
ふだんの食卓に、ぜひ置いてみてください!
ごはんが美味しく、楽しい時間になりますよ。


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3月12日(木)〜28日(土)*日・水曜休
11:15〜18:00
ノビル舎 アトリエ・マンスリー
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by nobirru | 2015-03-19 11:50 | Handworks in Life

アトリエには、八角箸のお子さん向けのもの、
届いています。
上から17センチ、20.5センチです。
(下の二膳・22センチ、24センチは大人用)

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作り手、西村延恵さんの定番・子供用は17センチだけですが
お願いして20.5センチを作っていただきました。
大人用ではちょっと長いなぁ〜というリクエストもありました。

飯わんや汁椀も小さいサイズを作っていただくようにしています。
もちろん、お子さんだけでなく小さめがいいという方も
いらっしゃいます♪



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粉引飯わん(xs)/額賀円也さん、漆汁椀(s)/後藤睦さん、色絵小皿/内田好美さん
お箸(17センチ)


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白磁飯わん(s)/関口憲孝さん、漆汁椀(m)/後藤睦さん、黄小皿/関口憲孝さん
お箸(20.5センチ)

新学期から新しいお箸とおわんでスタート、
いかがでしょ♪

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3月12日(木)〜28日(土)*日・水曜休
11:15〜18:00
ノビル舎 アトリエ・マンスリー
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by nobirru | 2015-03-18 12:37 | Handworks in Life

アトリエに陽が射してきて、春めいてきました。
おふたりの器を一部ですが、ご紹介しましょう♪

関口憲孝さん
粉引、鉄釉、黄釉などの土ものの器です。


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片口


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たっぷりとした湯呑み(左)、面取蕎麦猪口(右)

取り鉢もいろいろに・・

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黄小皿(左)、取り鉢(右)


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白5寸(左・深め)、黒5.5寸(右・浅め)

ほかにも、飯わんや平皿、丼などございます。
食材の彩りが映えそうな、シンプルであたたかい器が
たくさんです。
定番の器に出会っていただけるのでは
ないでしょうか。



内田好美さん
色絵や辰砂(しんしゃ)という赤味のある仕上がりの器です。
ほのぼのとした色にとどまっていて、内田さんに習って
ピンクと呼ぶことに♪
まず、色絵から..


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小皿(上)や5寸皿(下)
*小皿はこの色絵のものは完売、他の柄がございます


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蕎麦猪口


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6寸皿 
一点一点絵がちがっています


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平鉢(上)
大皿(下)

ピンクの器も...

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角小皿(上)
平鉢(下)

もう、何を盛付けようかワクワクするものばかりです。
最後に...

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片口とぐいのみ(一点もの)
チャーミングです。
お酒が好きな女性に、ぜひ!

3月のアトリエでお待ちしております♪
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by nobirru | 2015-03-14 16:38 | Handworks in Life

北陸新幹線開通♪

3月14日、北陸新幹線開通です。
車で神通川を渡る時に、下流側を新幹線並走〜〜
おお〜思わずパチリ☆(見えないか..)
駅前を通過したところ、にぎやかなアナウンスが聴こえ
人もたくさん〜@9時すぎでした。


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富山のよさは、暮らしてみてわかる自然や食の豊かさに
あると思う。
観光資源は作ろうとして作れるものではないし、
ガイドブックに容易に乗っかるのも無防備が感じがして、
個人的にはあまり好きではない。
住んでいるひとは、ほんとうに富山に満足しているので
その気持ちが伝わるといいなぁ、
ローカルな町ですがいいんですよーというホスピタリティ。
移住先としてもよいのではないかと思います。
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by nobirru | 2015-03-14 12:49 | ちかごろノ